Les graines de fenouil

Les graines de fenouil

L’anéthol du fenouil semble soulager les maux de ventre et digestions difficiles Le fenouil doux est une plante aromatique méditerranéenne dont les graines séchées sont utilisées pour aromatiser la cuisine, reconnaissables à leur goût légèrement anisé. Elles...
Le boldo

Le boldo

La boldine du boldo est réputée stimuler le foie Le boldo est un arbuste originaire d’Amérique du Sud, à usage culinaire et phytothérapeutique. Ses feuilles étaient utilisées traditionnellement en infusion ou en épice, et il est maintenant intégré en poudre dans de...
L’artichaut

L’artichaut

L’artichaut contient de la cynarine qui stimulerait la production de bile du foie L’artichaut est une variété domestiquée de chardon cultivée à usage alimentaire et utilisée en phytothérapie pour ses propriétés hépatotonique (stimulant le fonctionnement du foie)...
La fumeterre

La fumeterre

La fumarine de la fumeterre stimulerait le foie et la vésicule biliaire La fumeterre officinale (anciennement herbe à la jaunisse) est une plante annuelle commune (c’est une « mauvaise herbe » fréquente des régions tempérées) à tige molle poussant en épis, et utilisée...
Le radis noir

Le radis noir

Le radis noir est réputé stimuler la vésicule biliaire Le jus de radis noir est très utilisé en phytothérapie, et on parle souvent de son effet « drainant », c’est-à-dire en pratique surtout de son effet diurétique ; mais pas seulement, car ses supporters le...
Le chardon-marie

Le chardon-marie

La silymarine du chardon est réputée aider à protéger le foie Le chardon-marie est une variété de chardon sauvage (appelé également artichaut sauvage) des zones sèches et ensoleillées (Méditerranée et Amérique du Nord notamment). Il est utilisé depuis longtemps pour...